A nivel mundial, un tercio de los alimentos producidos se pierde o desperdicia, y en Kenia, esa emblema oscila entre el 20% y el 40%. Para Kenia, a diferencia del mundo desarrollado, la pérdida de alimentos, no el desperdicio, es el viejo problema, ya que los pequeños agricultores, que representan el 75% de la producción agrícola total del país, enfrentan innumerables desafíos, incluidos vínculos inadecuados con el mercado y una incumplimiento de las especificaciones cosméticas de sus productos.
Para una transición, están surgiendo varias empresas emergentes que buscan cerrar la brecha del mercado para los agricultores. Farm to Feed, una empresa de tecnología agrícola con sede en Kenia, es una de las de viejo crecimiento en este espacio. La startup agrega productos agrícolas, incluidos productos agrícolas imperfectos, como los que se consideran demasiado pequeños, demasiado grandes o con formas extrañas, y que a menudo no son deseados por los distribuidores, y los vende a empresas como restaurantes y procesadores de alimentos a través de sus canales de ventas, incluido un mercado en vírgula. .
Claire Van Enk, directora ejecutiva de Farm to Feed, cofundó la startup con Anouk Boertien y Zara Benosa en 2021, luego de advenir de un software sin fines de ganancia que proporcionaba alimentos a personas que perdieron sus ingresos durante el cerrojo de Covid. Ella dice que, mientras obtenía productos de los agricultores, se dio cuenta de que, si perfectamente los alimentos abundaban, el ataque al mercado seguía siendo un obstáculo importante, lo que llevó al tiro de la startup.
«Vi de primera mano lo que los agricultores no vendían incluso cuando los mercados volvieron, y es una enorme devastación no sólo para la seguridad alimentaria, sino además para la crematística», dijo Van Enk, añadiendo que la pérdida y el desperdicio de alimentos tienen un aspecto de cambio climático. con alimentos en descomposición que producen metano, un gas de sorpresa invernadero que es peor que el dióxido de carbono.
Lanzó el negocio comercial para atracar el problema a viejo escalera.
La startup utiliza agregadores para recoger productos de pequeños y grandes agricultores en regiones agrícolas secreto del país de África Uruguayo. Luego, los equipos de Farm to Feed clasifican, clasifican y envían los productos a los clientes desde su almacén en Nairobi, la hacienda de Kenia.
Utiliza camiones arrendados, pero se dice que está adquiriendo camiones con soluciones de refrigeración sostenibles tras una subvención de IFC Tech-Emerge. Hasta la término, la startup ha recaudado $ 1 millón en hacienda y subvenciones de varios capitalistas de aventura, inversores ángeles e instituciones, incluidos Catalyst Fund, Renew Renta, Bayer Foundation, Mercy Corps AgriFin, IFC Tech-Emerge, DEG develoPPP, RAIN Challenge y GSMA. Fondo de Innovación.
Van Enk dijo que tienen múltiples canales de ventas, incluidos sus vendedores, la aplicación web y, pronto, un chatbot de WhatsApp para los clientes que prefieren la ruta del comercio social.
Otras nuevas empresas que vinculan a los agricultores con los mercados incluyen la tecnología agrícola de Ghana Farmerline, que además les brinda ataque a insumos de calidad, y Complete Farmer, que encuentra mercados globales para sus productos. Son parte de los innovadores que aprovechan las oportunidades en el sector, una industria secreto en el África subsahariana que aporta aproximadamente del 23% del PIB en una región donde el 60% de la población son pequeños agricultores. No se puede subestimar la importancia del sector para el crecimiento de África y lo ha convertido en un radio secreto de atención para innovadores como Farm to Feed.
Sumario de datos
Por otra parte de la plataforma de comercio electrónico, Van Enk dijo que están construyendo una plataforma de datos mediante la compilación de datos granulares, incluidos los relacionados con el clima y los factores de pérdida de alimentos, para mejorar los resultados agrícolas y crear un sistema nutricio más circular.
Van Enk dijo que a partir de su sistema, que clasifica los alimentos, “y utilizando la plataforma de datos, intentaremos descubrir algunas de las razones detrás, por ejemplo, de la desfiguración de los productos. Si es por semillas de mala calidad, esto se puede solucionar asociándonos con entidades que proporcionen semillas de calidad, y si el motivo son malas técnicas de cosecha, entonces podemos realizar capacitaciones específicas sobre la mejor forma de hacerlo”.
Actualmente, la startup está ejecutando un piloto de valencia unido para explorar además nuevas fuentes de ingresos.
“Cuando se agrega más valencia, existe una oportunidad existente de expandir el beneficio. Creo que la pérdida de alimentos es una oportunidad de gran impacto y además una muy buena oportunidad comercial”, dijo. «Efectivamente creo que hay mucho que podemos hacer con productos de aspecto extraño y efectivamente crear valencia para el agricultor, pero además para el futuro de Farm to Feed».
Igualmente pesquisa exprimir el mercado de carbono y ha realizado un estudio de viabilidad con la esperanza de ser pioneros en una nueva metodología de Verra, una estructura sin fines de ganancia que opera estándares en los mercados ambientales y sociales, que cuantifica la reducción de emisiones a partir de la reducción de la pérdida y el desperdicio de alimentos. . Esto permitirá a la startup superar capital con la saldo de créditos de compensación de carbono.
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